ミラコスタのルームサービス(スペシャルディナーコース)

母とミラコスタに宿泊した際、夕飯はルームサービスにしまいた。
注文したのは1日15組限定のスペシャルディナーコースです。宿泊日前に電話で注文しておきまいた。
ミラコスタのスペシャルディナーコーススペシャルディナーコース

 

ビーフシチューとサラダビーフシチューと彩り野菜のブレセ ブールブランソース

 

林檎とカニのカクテルとスパークリングワイン林檎とカニのカクテル、スパークリングワイン(ハーフボトル)

 

クレームブリュレクレームブリュレと苺のソース

メニュー

  • カリフラワーのババロワ グリーンピースソース
  • 林檎とカニのカクテル
  • ビーフパストラミ サラダ仕立て
  • 本日のスープ
  • グリッシーニ
  • 鱈のスチームと長葱のブレゼ ブールブランソース
  • ビーフシチューと彩り野菜のパイ包み
  • パン
  • クレームブリュレと苺のソース
  • コーヒー または 紅茶
  • スパークリングワイン(ハーフボトル)

20,000円/2名様

スペシャルディナーコースは1日15組限定だそうですが、宿泊した日は「そんなに急がなくても召し上がれますよ」と言われました。あんまり人気ないのかな?

林檎とカニのカクテルは林檎のシャリシャリした食感と酸味がカニと交わっておもしろい前菜でした。

「鱈のスチームと長葱のブレゼ ブールブランソース」にはなぜか皮がむかれていない里芋があって「皮は取るのか?」と母と悩みました取りました。

このコースの中で一番何が美味しかったか、と聞かれると「パン」でしょうか? 写真中央の白いミッキーのパンがすごく美味しかったです。
また、デザートのクレームブリュレも美味しかったです。

ルームサービス全体に言えることなんですが、料理がいっぺんに出てくるので、食事が冷める冷める。普通だと前菜から食べるのですが、この場合温かいメインから食べるべきです。スパークリングワインもあるので飲みながらのんびり食べてたらビーフシチューがすっかり冷たくなっていました。

スペシャルと言う割にはなんとなく寂しいコースかな。通常コースのフェスティーヴォの方が量も多くて豪華でした。

ま、ものの3時間くらい前までカナレットでランチをしていたので、量は丁度よかったです。それでも次、ミラコスタでルームサービスを頼むようなことがあったらフェスティーヴォかな。

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